Prontos para uma viagem que desperta todos os sentidos? 🍷🇬🇪 De vinhos ancestrais em ânforas de barro ao inesquecível sabor do khachapuri e jantares históricos em jardins mágicos! Você prefere começar brindando ou mergulhando no mundo das massas artesanais? Conte aqui nos comentários! 👇✨
Clima
Verão quente e seco, com médias entre 24°C e 34°C, sol abundante durante o dia e noites agradáveis para refeições em pátios.
Vestuário
Roupas leves de tecidos naturais como linho e algodão, chapéu ou boné para proteção solar, calçados confortáveis para caminhadas em ladeiras de paralelepípedo e traje esporte fino para jantares premiados.
Dicas
Utilize aplicativos como Bolt ou Yandex para corridas de táxi práticas com preço fixo. Tenha sempre pequenas quantias em lari georgiano em espécie para compras de frutas e queijos no Dezerter Bazaar. Respeite o ritmo vagaroso e festivo do supra tradicional brindando sempre com moderação e apreço à história local.
Uma expedição gastronômica refinada pela capital da Geórgia, pensada sob medida para apreciadores da boa mesa e entusiastas de vinhos milenares. Ao longo de 3 dias no vibrante verão cáucaso, descubra o encanto dos mercados tradicionais repletos de queijos e temperos autóctones, participe de oficinas de khinkali e desfrute de banquetes nos restaurantes mais aclamados do país, como o histórico Barbarestan e o bucólico Cafe Littera. 🍇🧄🥟
Café da manhã com fornadas artesanais tradicionais georgianas, provando pães quentes assados no forno de barro tone e o autêntico khachapuri adjaruli.
Percurso a pé guiado pelo bairro histórico focando nas especiarias locais como açafrão imeretiano, queijos curados sulguni e a doçura tradicional do churchkhela.
Almoço assinado pela premiada chef Tekuna Gachechiladze, apresentando receitas revigorantes clássicas com toques botânicos contemporâneos.
Degustação aprofundada de vinhos naturais georgianos maturados em ânforas de terracota subterrâneas chamadas qvevri, patrimônio cultural imaterial.
Pausa para revigorar as energias em hotel design de destaque, localizado em um edifício histórico fabril no animado distrito de Vera.
Jantar no restaurante mais emblemático da Geórgia, recriando com excelência receitas aristocráticas do século XIX baseadas no caderno da duquesa Barbara Jorjadze.
Desjejum sofisticado com cafés especiais, pães de fermentação lenta, compotas caseiras e iogurte matsoni artesanal com nozes frescas.
Imersão sensorial no mais genuíno mercado popular georgiano, degustando queijos de produtores rurais das montanhas, frutas de verão e marinadas exóticas.
Almoço focado na culinária regional da província de Kakheti, destacando o afamado ensopado de feijão lobio servido em cerâmica e a fresca salada de tomates com óleo de nozes.
Oficina culinária prática aprendendo a dobrar perfeitamente os tradicionais pasteis khinkali e preparar molhos regionais à base de ameixas selvagens tkemali.
Momento de relaxamento na suíte e contemplação no belo átrio repleto de vegetação tropical e livros.
Jantar no charmoso pátio arborizado da chef Meriko Gubeladze, saboreando o exclusivo beef ghomi com queijo e a clássica pasta de nozes pkhali.
Desjejum matinal com opções de ovos pochê, queijo nadughi com hortelã fresca e frutas da estação no ensolarado pátio aberto.
Caminhada sombreada entre vinhedos experimentais e flora cáucasa, conhecendo ervas aromáticas nativas essenciais nos temperos regionais.
Almoço requintado ao ar livre com pratos que exaltam ervas frescas, truta com romã e o clássico shkmeruli de frango ao alho em molho de leite cremoso.
Masterclass de harmonização conduzida por sommelier experiente, provando safras raras de uvas autóctones georgianas como Saperavi, Rkatsiteli e Kisi.
Tempo livre para arrumação de bagagens e descanso relaxante no ambiente acolhedor do quarto.
Jantar magistral de alta gastronomia servido nos jardins da histórica Casa dos Escritores, com alta gastronomia caucasiana autoral e harmonização primorosa.
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